Eventos 2010
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Trazabilidad en AcciónPor segundo año consecutivo, se desarrolló el espacio “Trazabilidad en Acción” donde los visitantes tuvieron la oportunidad de interiorizarse acerca de las ventajas de contar con sistemas de trazabilidad en cuatro cadenas agroalimentarias: productos avícolas; carnes bovinas; leche en polvo y quesos.
Empresas del rubro realizaron demostraciones sobre la aplicación de la tecnología en cada una de las mencionadas cadenas.
