Agosto de 2005
Se presentó Tecno Fidta 2006, la feria más importante de Sudamérica para la industria alimentaria.
- La 8º edición de la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes se presentó con grandes novedades.
- Tecno Fidta 2006 se realizará del 19 al 22 de Septiembre de 2006 en el Centro Costa Salguero.
-----------------------------------------------------------------
Se realizó el lanzamiento de una nueva edición de Tecno Fidta, la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, más importante de Sudamérica. Hay muchas expectativas y novedades en torno a esta próxima edición. Por esta razón, la empresa organizadora, Indexport Messe Frankfurt, apuesta a que esta sea aún más exitosa que la edición del 2004, debido a las condiciones en las que se encuentra el mercado y sus jugadores.
La última exposición culminó con excelentes resultados y superó las expectativas tanto de los visitantes como de los organizadores y expositores. La misma fue visitada por 13.356 visitantes profesionales provenientes de 26 países y presentó 6.500 metros netos de exhibición en donde 265 empresas expusieron los últimos avances en productos y servicios.
Para la edición 2006 se ocuparán todos los pabellones de Costa Salguero, con lo cual la superficie se amplió a 7.500 m2 netos de exposición y se espera la participación de 300 expositores, de los cuales alrededor de 250 compañías serán nacionales y unas 50 compañías internacionales. Con respecto al estimativo de visitantes, se espera la asistencia de 15.000 profesionales del sector.
Un punto clave en esta nueva edición serán las Jornadas de Capacitación, en donde especialistas y oradores con una reconocida trayectoria local e internacional, expondrán sus nuevas teorías, trabajos y productos. La Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA) estará organizando unas Jornadas Técnico Científicas. El presidente de la asociación, Ing. Gabriel Durán estuvo en la presentación de la exposición y señaló:
“La formación de los actores que trabajan en esta industria debe ser una prioridad para todos. No nos olvidemos que nuestra forma de actuar impactará en la salud de los consumidores de alimentos. Nuestra asociación piensa que eventos como Tecno Fidta son de suma utilidad para avanzar y extender la base del conocimiento en el campo de la ciencia y tecnología de los alimentos. Por esta razón, estamos trabajando para ofrecerles a los colegas visitantes de Tecno Fidta, un programa de capacitación y actualización de conocimientos. Tenemos la seguridad que las expectativas se verán superadas y que encontrarán nuevas herramientas que le permitirán agregar valor a su
actividad”.
Por otro lado, el gran atractivo será el área de Demo en donde los técnicos de FIFRA, la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, recrearán un ciclo 2 de un frigorífico con todas sus etapas
“guardando todas las condiciones que en la actualidad tiene la ingeniería sanitaria con respecto a su protección. Así que trataremos de armar un módulo de producción donde empresas argentinas, especialmente aquellas medianas y pequeñas que no se animan, puedan venir a observar cómo se puede trabajar con alternativas de calidad; la misma calidad que se utiliza para mercados exportadores. Es un proyecto que tendrá como base explicar lo que es una estructura sanitaria; en segundo lugar demostrar cuáles son las estructuras internas y equipamientos de avanzada tecnología para el manejo de las carnes y tercero, manejar todos los procedimientos operativos focalizados en la higiene. Por otro lado, intervendrán los procedimientos de algunas prácticas de producción y también los procedimientos de control de la
calidad”, explicó el Dr. Roberto Galeano, Presidente de la Federación.
Tecno Fidta será un ambiente propicio para que se den cita los mayores exponentes del mercado nacional e internacional de la industria alimentaria. Un lugar ideal para entablar relaciones comerciales, actualizarse con las últimas novedades del mercado en productos y servicios y poder buscar nuevos mercados. Fernando Gorbarán, Managing Director de Indexport Messe Frankfurt, hizo especial referencia en la presentación a la internacionalidad del evento:
“El año pasado mostramos la internacionalidad de Tecno Fidta en primer lugar por el origen de los productos que se exponen. Cuando uno mira la procedencia de los productos y las compañías que participan se da cuenta que están presentes más de 60 países. Esto no es habitual en otro tipo de ferias porque la mayoría de las empresas internacionales tiene representantes en Argentina que durante muchos años han sostenido el abastecimiento de la industria y hay otra gran cantidad de subsidiarias ya instaladas. Es decir, que ya la muestra es internacional por sí misma, por la oferta de productos internacionales que hay en nuestro país. Después tenemos pabellones extranjeros que vienen a la muestra, que obviamente en el 2004 fue difícil convencerlos de participar habiendo tenido el efecto de lo que había sido la crisis del 2002, pero este año ya tenemos confirmada la participación de México, de España y de Italia. Vamos a tratar de organizar también con Alemania; el problema es que la mayoría de las empresas alemanas ya están instaladas en el país”.
También, dentro de la muestra se pueden encontrar empresas que nuclean los siguientes grupos de productos: Procesamiento; Envasado y Embotellado; Aditivos; Ingredientes y Materias Primas; Refrigeración; Laboratorios y Control de Calidad; Automatización y Control; Accesorios y Periféricos; Servicios para la Industria.
Tecno Fidta es una muestra exclusiva para profesionales que trabajan en el sector de procesamiento de alimentos y bebidas. Por tratarse de un evento de negocios no se permitirá el ingreso a menores de 18 años.
Para mayor información periodística:
Silvana Lorenzo y Marcelina Tierno
Telfax.: +54-11-4865 6897
Cel: +54-911-5054-1518 // 4197-6772
Correo electrónico:
silvanalorenzo@fibertel.com.ar
marcelinatierno@fibertel.com.ar
|